SALINAS
CARNAVAL
lunes, 20 de julio de 2009
GUARANDA CIUDAD DE LS SIETE COLINAS
GUARANDA
El origen de Guaranda data desde 1560 , se cree que su nombre se deriva de la palabra Guarango (Grosopia tórrida), planta muy predominante en la zona.Entre 1551 – 1571, en el centro del valle del Chimbo se realizó la fundación española de Guaranda.No se conoce con exactitud el nombre original, pudo ser “Purísima concepción María de Guaranda”, pero ser muy largo el nombre, y por su afinidad con Guanujo le cambiaron el nombre a San Pedro de Guaranda.Guaranda es parte de las gestas libertarias de la independencia, logró su emancipación el 10 de Noviembre de 1820, pasando desde entonces a formar parte de la provincia de Pichincha cuando aún existía la Gran Colombia; como cantón.Guaranda se inicia el 23 de Junio de 1824, de acuerdo a la Ley de División Territorial de la Gran Colombia, luego de la desintegración de ésta en el año de 1830 forma parte de la provincia de Chimborazo.En 1861 pasó a formar parte de la Provincia de Los Ríos A partir del año 1884 al crearse la Provincia de Bolívar el 23 de Abril de ese año, Guaranda se convierte en la capital provincial, erigiéndose con los cantones de Chimbo y San Miguel .CARACTERIZACIÓN FÍSICA Y TERRITORIALUBICACIÓN: Se localiza en la Hoya del Chimbo en el centro del Ecuador, al noreste de la Provincia de Bolívar, dentro de las siguientes coordenadas:1º 34' 8” Latitud sur; y, 78º 58' 1” Longitud Oeste.LÍMITES: Al Norte, la Provincia de Cotopaxi; al Sur, los Cantones San José de Chimbo y San Miguel de Bolívar; al Este, la Provincia de Chimborazo; y al Oeste, los cantones Las Naves, Echeandía y Caluma.SUPERFICIE: 1897.80 Km2 ALTITUD: 2668 m .s.n.m (Ciudad de Guaranda).TEMPERATURA: 13.5º C promedio en Guaranda. Existe una variación de 2º C en el páramo y 24º C en el subtrópico.OROGRAFÍA: El relieve del cantón es bastante accidentado en su zona interandina, debido a la presencia de la Cordillera Occidental de Los Andes y el ramal de lacordillera de Chimbo tiene pequeños Valles en Guanujo, Guaranda y San Simón (meseta interandina) y Valles Mayores en la parte subtropical (San Luis de Pambil). Su relieve oscila entre los 4.100 metros en el arenal (sierra), y 180 metros en San Luis de Pambil.HIDROGRAFÍA: La mayoría del caudal hídrico del cantón se origina en los deshielos del Chimborazo, páramos y ceja de montaña. El flujo vierte hacia el río Chimbo en su mayoría, a través de dos afluentes principales: El Salinas y el Guaranda; hacia el norte y occidente en cambio el flujo hídrico alimenta a los sistemas de los afluentes del Zapotal y una pequeña parte del Catarama.Los ríos de la región subtropical son utilizados en su gran mayoría durante el verano para el riego y en pequeñas áreas de cultivos y como fuerza motrizde pequeñas instalaciones para la molienda de caña de azúcar y la producción de alcohol en los tradicionales trapiches.CLIMA: Existe marcada variedad de climas determinados por los diferentes niveles altitudinales. Esto produce la variación en la precipitación pluvial entre 500 y 2000 milímetros anuales, las temperaturas varían entre los 2ºC , 10ºC , 18ºC y 24ºC.
El origen de Guaranda data desde 1560 , se cree que su nombre se deriva de la palabra Guarango (Grosopia tórrida), planta muy predominante en la zona.Entre 1551 – 1571, en el centro del valle del Chimbo se realizó la fundación española de Guaranda.No se conoce con exactitud el nombre original, pudo ser “Purísima concepción María de Guaranda”, pero ser muy largo el nombre, y por su afinidad con Guanujo le cambiaron el nombre a San Pedro de Guaranda.Guaranda es parte de las gestas libertarias de la independencia, logró su emancipación el 10 de Noviembre de 1820, pasando desde entonces a formar parte de la provincia de Pichincha cuando aún existía la Gran Colombia; como cantón.Guaranda se inicia el 23 de Junio de 1824, de acuerdo a la Ley de División Territorial de la Gran Colombia, luego de la desintegración de ésta en el año de 1830 forma parte de la provincia de Chimborazo.En 1861 pasó a formar parte de la Provincia de Los Ríos A partir del año 1884 al crearse la Provincia de Bolívar el 23 de Abril de ese año, Guaranda se convierte en la capital provincial, erigiéndose con los cantones de Chimbo y San Miguel .CARACTERIZACIÓN FÍSICA Y TERRITORIALUBICACIÓN: Se localiza en la Hoya del Chimbo en el centro del Ecuador, al noreste de la Provincia de Bolívar, dentro de las siguientes coordenadas:1º 34' 8” Latitud sur; y, 78º 58' 1” Longitud Oeste.LÍMITES: Al Norte, la Provincia de Cotopaxi; al Sur, los Cantones San José de Chimbo y San Miguel de Bolívar; al Este, la Provincia de Chimborazo; y al Oeste, los cantones Las Naves, Echeandía y Caluma.SUPERFICIE: 1897.80 Km2 ALTITUD: 2668 m .s.n.m (Ciudad de Guaranda).TEMPERATURA: 13.5º C promedio en Guaranda. Existe una variación de 2º C en el páramo y 24º C en el subtrópico.OROGRAFÍA: El relieve del cantón es bastante accidentado en su zona interandina, debido a la presencia de la Cordillera Occidental de Los Andes y el ramal de lacordillera de Chimbo tiene pequeños Valles en Guanujo, Guaranda y San Simón (meseta interandina) y Valles Mayores en la parte subtropical (San Luis de Pambil). Su relieve oscila entre los 4.100 metros en el arenal (sierra), y 180 metros en San Luis de Pambil.HIDROGRAFÍA: La mayoría del caudal hídrico del cantón se origina en los deshielos del Chimborazo, páramos y ceja de montaña. El flujo vierte hacia el río Chimbo en su mayoría, a través de dos afluentes principales: El Salinas y el Guaranda; hacia el norte y occidente en cambio el flujo hídrico alimenta a los sistemas de los afluentes del Zapotal y una pequeña parte del Catarama.Los ríos de la región subtropical son utilizados en su gran mayoría durante el verano para el riego y en pequeñas áreas de cultivos y como fuerza motrizde pequeñas instalaciones para la molienda de caña de azúcar y la producción de alcohol en los tradicionales trapiches.CLIMA: Existe marcada variedad de climas determinados por los diferentes niveles altitudinales. Esto produce la variación en la precipitación pluvial entre 500 y 2000 milímetros anuales, las temperaturas varían entre los 2ºC , 10ºC , 18ºC y 24ºC.
FIESTA MAS POPULAR EL CARNAVAL DE GUARANDA
Guaranda es conocida como la ciudad de las Siete Colinas, son tradicionales sus fiestas de carnaval, que se festejan con varios días de anticipación. A los visitantes de esos días se les anima a beber la chicha (bebida típica) y el popular aguardiente Pájaro Azul, para ponerse a tono con el espíritu alegre y comunitario de las festividades. A 2.650 msnm., es la capital más pequeña de las provincias de la Sierra.Existen algunas versiones sobre el origen del Carnaval de Guaranda, a continuación se exponen dos historias:La primera se considera que los Guarangas, tribu ancestral perteneciente a la nación de los Chimbus, realizaba una fiesta en honor de su Cacique (El Cacique Guaranga) y para dar gracias a Pachacamac y a la naturaleza.Todos se preparaban con comida y bebida para recibir a las tribus de los alrededores que asistían a dicha fiesta y la celebraban durante tres días. En los festejos había disfrazados, danzantes, se entonaba cánticos, se pintaban los rostros con pinturas, se vestían con pieles de animales, bebían chicha y alimentos a base de maíz y comían en sus casas, las de los vecinos, parientes y amigos.Muchos iban por los caminos invitando y celebrando la fiesta, iban bailando y arrojando a la concurrencia harina de maíz, flores y agua perfumada al son de la tambora, rondadores y pingullos.La llegada de los conquistadores trae una fiesta española llamada "Carnaval" y los Guaranga encuentran la oportunidad de mantener su celebración, aunque disfrazada con otro nombre, para continuar con su tradición ancestral entre mezclada con ritos europeos.La Segunda es la fábula (mito) de que el dios o "Gran Taita" tenía por simpatía hacia Carna y Valerio, los jóvenes enamorados que debían casarse por decisión del Cacique Guaranga, al verlos dormidos en el campo, ordenó a la naturaleza que compusieran una música para ellos. Inmediatamente las aves cantaron alegres, el viento lanzó su soplo lastimero y las ramas de los árboles se retorcieron que jumbrosos, mientras el agua del río murmuraba juguetona y danzarina. Esos sonidos conjugados formaron una música triste y alegre al mismo tiempo.Esa música por hermosa y tierna, dispuso el Cacique solo se lo interpretará en la Gran Fiesta. Esta gran fiesta es lo que conocemos como Carnaval.El carnaval en Guaranda se celebra como en cada otra parte del país. Pero, esta ciudad celebra además este día de fiesta con festividades; máscaras, desfiles, guitarras, poesía y danzas todo sobre el lugar. Considerado de los mejores carnavales de Ecuador. El carnaval se celebra con agua que lanza en el país entero .Taita Carnaval (carnaval del padre), es una abertura magnífica de la celebración en la cual el patrocinador del partido hace su entrada magnífica en ciudad. Después de esta abertura, el comienzo del partido. Las celebraciones duran por cerca de 8 días.
PLATOS TIPICOS
GUARANDA Fritada, mote, chigüiles, humitas, tamales, hornado, ají de cuy, cuy asado, morcillas, chicha de jora, sancocho, seco de gallina, alcaparras, en bebidas el pájaro azul.SAN MIGUELFritada, hornado, cuy, chigüiles, pan, trago hervido, dulce de calabaza, tamales, humitas, tortillas de maíz y trigo, alcaparras y el mote pelado (cauca).CHIMBOHornado, pan de horno de leña, chigüi-les, empanadas, tortillas, quimbolitos, chicha de jora, café negroCALUMAFritada, chigüiles, platos preparados con plátano verde y pescado, pájaro azul, jugo de naranja.ECHEANDÍA Sancocho de campeche, chicha de yuca, chicha de chontilla, sancocho de bagre, ceviche de pescado, caldo de gallina criolla, pájaro azul.CHILLANESCuy asado, caldo de gallina criolla, tortillas de maíz y trigo, chicha de jora, mote pelado, miel de caña.LAS NAVES Bollo de pescado, fritada, estofado, seco de pollo, caldo de bagre, arroz con menestra, caldo de bolas de verde, jugo de naranja.
lunes, 13 de julio de 2009
EL SANTUARIO DE LA VIRGEN DEL HUAYCO
Santuario construido sobre una quebrada en la parroquia La Magdalena de Cantón Chimbo. Según antiguas tradiciones se conoce que este lugar se presentó la Virgen a una humilde campesina.
El santuario tiene características monumentales y la piedra abunda desde las grandes lozas que revisten la amplia plaza a frente del santuario, hasta las bandas y adornos que circundan el claustro.
El santuario tiene características monumentales y la piedra abunda desde las grandes lozas que revisten la amplia plaza a frente del santuario, hasta las bandas y adornos que circundan el claustro.
EL INDIO GUARANGA
Existen piezas arqueológicas que pertenecieron a diferentes culturas que poblaron nuestro territorio como: La cultura Valdivia, Manteña, Guangalá, Puruhá, entre otras. Estos artefactos han sido calculados en unos 3.600 a 3.700 años de antigüedad. En su salón auditorio se realizan diversos tipos de actividades culturales y educativas. La construcción de este centro cultural se asemeja a una fortaleza ya que se halla en la cima de Cruz Loma, dominada por el monumento al Cacique Guaranga.
EL PARQUE ACUATICO
Construido durante los años 2007 y 2009 en la parroquia de Balsapamba, con el objetivo de posicionar a la provincia de Bolívar como un destino turístico a nivel nacional y a la vez atraiga el turismo nacional que antes se enfocaba solo en los atractivos costeros del país. Este proyecto ha sido exitoso y ha beneficiado mucho a la difusión turística de la provincia.
El parque, tiene capacidad para 3.000 personas. Sus atractivos principales son la piscina de olas, y los 2 toboganes de una tecnología inigualable en el Ecuador, fuente de diversión de grandes y pequeños. Visitarlo resulta una actividad muy divertida y relajante para los turistas y familias que acuden en gran numero durante todo el año. Cabe mencionar también que este moderno parque acuático cuenta además con Sauna, Turco, Hidromasaje, bar restaurant, cambiadores, áreas verdes y servicio de salvavidas.
El parque Acuático de Bolívar en la parroquia Balsapamba ofrece además una piscina de Pesca Deportiva.
Ubicación
Se ubica en la Parroquia Balsapamba Sector el Cristal a 59 Km de Guaranda Capital de la Provincia de Bolívar.
El parque, tiene capacidad para 3.000 personas. Sus atractivos principales son la piscina de olas, y los 2 toboganes de una tecnología inigualable en el Ecuador, fuente de diversión de grandes y pequeños. Visitarlo resulta una actividad muy divertida y relajante para los turistas y familias que acuden en gran numero durante todo el año. Cabe mencionar también que este moderno parque acuático cuenta además con Sauna, Turco, Hidromasaje, bar restaurant, cambiadores, áreas verdes y servicio de salvavidas.
El parque Acuático de Bolívar en la parroquia Balsapamba ofrece además una piscina de Pesca Deportiva.
Ubicación
Se ubica en la Parroquia Balsapamba Sector el Cristal a 59 Km de Guaranda Capital de la Provincia de Bolívar.
EL HUAYCO
A pocos minutos de la población de Chimbo, se encuentra -enclavado entre cerros-, el hermoso Santuario nacional de la Virgen de El Huayco, donde el pueblo rinde tributo a la aparición de la Virgen de La Quebrada a una humilde campesina. El santuario tiene características monumentales, por su diseño y la gran cantidad de material pétreo utilizado en su construcción. Actualmente, junto a su museo, son de gran atracción. Dentro de éste se encuentra también la historia del Santo Sudario, implementado por el fallecido monseñor Cándido Rada quien adquirió la exposición fotográfica de su amigo el monseñor Giulio Ricci en 1982, haciendo de todo el conjunto uno de los lugares de mayor atractivo de la provincia. Horario; jueves, viernes y lunes de 10h00 a 16h00; sábados y domingos de 9h30 a 17h00.
HISTORIA DE SALINAS
Hace 25 años, cuando en Salinas, el experto quesero de origen suizo, señor José Dubach, junto a sus alumnos campesinos, un 16 de junio de 1978 inicio la producción de quesos aplicando la tecnología quesera de su país. El paso siguiente fue la apertura en Quito del primer local especializado en la venta de quesos, la "Tienda Queseras de Bolívar", que se realizo un mes mas tarde. El proyecto y el apoyo de la Agencia de Cooperación suiza para el Desarrollo cumplieron su ciclo. Sus aporte y enseñanzas cayeron en tierra fértil: las queserías campesinas siguen creciendo y hoy las casi cien queserías, distribuidas en siete provincias del país, que conforman el Consorcio producen una gran variedad de exquisitos quesos.Plantas productorasActualmente conforman el consorcio quesero aproximadamente unas cien organizaciones queseras distribuidas en siete provincias del país; con las mismas necesidades y objetivos. Producen una gran variedad de exquisitos quesos finos, mantequillas, yogurt y línea complementarios a los lácteos que demanda el mercado.
CalidadEn octubre de 1995 los productores del Proyecto de Queseras Rurales del Ecuador, junto con otros productos campesinos de la provincia de Bolívar, merecieron la distinción con el Trofeo de Oro a la Calidad , otorgado en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, por Editorial Ofice y el Trade Lears Club (Club Lideres del Comercio). La propuesta fue presentada por la Fundación Promoción Humana Diocesana de Guaranda, dirigida por el padre Maffeo Panteghini, y de esta forma, junto con productos de empresas pertenecientes a 20 países del continente americano, los productos de los campesinos ecuatorianos alcanzaron este premio. En el oficio de la preemisión se señaló que la calidad de nuestros productos se debe al muy recordado Señor cooperante José Dubach, quien inicio la industria artesanal láctea. El modelo siguió ampliándose en todos los distintos campos de la agroindustria y artesanía.
CalidadEn octubre de 1995 los productores del Proyecto de Queseras Rurales del Ecuador, junto con otros productos campesinos de la provincia de Bolívar, merecieron la distinción con el Trofeo de Oro a la Calidad , otorgado en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, por Editorial Ofice y el Trade Lears Club (Club Lideres del Comercio). La propuesta fue presentada por la Fundación Promoción Humana Diocesana de Guaranda, dirigida por el padre Maffeo Panteghini, y de esta forma, junto con productos de empresas pertenecientes a 20 países del continente americano, los productos de los campesinos ecuatorianos alcanzaron este premio. En el oficio de la preemisión se señaló que la calidad de nuestros productos se debe al muy recordado Señor cooperante José Dubach, quien inicio la industria artesanal láctea. El modelo siguió ampliándose en todos los distintos campos de la agroindustria y artesanía.
SALINAS DE TOMEBAMBA
A una hora de recorrido, por un desvío hacia el noroccidente antes de llegar a Guaranda, se encuentra esta bella parroquia, a 3600 msnm. Debe su nombre a los pozos de sal yodada que, según la leyenda, fueron explotados por los incas.Hay Rientes de aguas salinas con las que se elabora sal gema. Junto a las aguas salubres brotan aguas alcalinas, de gran valor medicinal.Este próspero pueblo del páramo andino, se caracteriza por su producción de quesos de gran calidad apreciados en los mercados europeos. También exporta caracoles, mermeladas, pasta de chocolates y turrones. Los tejidos de lana confeccionados por su población son muy apreciados, tanto en el interior como en el exterior del país. Cerca del centro poblado a 30 minutos de camino, está el mirador de Quindimuncho y la loma del Calvario, desde donde se puede disfrutar y observar todo el valle del río Salinas.
LAS COCHAS
Las Cochas se encuentra ubicada a 10 Km. de la ciudad de Guaranda, al Oriente de Guanujo a 2.800 msnm, y con una temperatura de 14 grados centigrados, esta en el centro de esparcimiento de las lagunas artificiales de las cochas de 5.000 m2 c/u.El agua se presenta transparente hasta una profundidad de 1.50 m luego se vuelve obscuro debido al color negro del fondo de las lagunas consecuencia de los sedimientos y composición limoso del terreno.Las 2 lagunas se encuentran ubicacadas en una área de aproximadamente de 8 hectáreas, ya que entre ellas, estan separadas por una distancia de unos 1.500 metros en terreno irregular.
Con piscina temperada, turco, sauna, bar, para que cientos de turistas disfruten de estos atractivos.
Además se adquirio:
Parqueaderos
Agora
Espacios Verdes
Pista de Ciclo Paseo
Canchas de Cesped Sintetico
Restaurant y mucho más
Actualmente se realizan en estos terrenos eventos deportivos de 4x4 para influir en el turismo Provincial y Nacional
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